Blog > Komentarze do wpisu

Buraki kiszone.

Buraki kiszone

 

Składniki:

- buraki

- sól

- przyprawy: pieprz, ziele, listek

- czosnek

- marchewka

Zrobione podobnie jak ogórki kiszone. Krojone w cienkie plastry ok. 0,5cm. Dodałam listek, ziele i pieprz w ziarnach oraz dużo czosnku. Zalewa z 1,5 łyżki soli kamiennej na 1litr przegotowanej wody. Zalane ciepłą wodą.

Kiszenie 5-7 dni w zależności od temp.

Jeśli stan ukiszenia jest w sam raz dla nas. To możemy przerwać kiszenie. Wybieramy buraki, wkładamy do słoików. Zalewę przelewamy do granka, dodajemy trochę wody i zagotowujemy. Zalewamy buraki w słoikach i zakręcamy. 

Smacznego

czwartek, 19 września 2013, beiot

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: , g228074012.adsl.alicedsl.de
2013/09/27 17:21:55
mam pytanie: czy w ciagu tych 5-7 dni trzeba zakrecic sloik czy tylko przykryc jak przy malosolnych?
-
2013/09/27 21:21:43
Witam
Zakręcać nie trzeba, wystarczy tak jak z małosolnymi. Przykryć
Pozdrawiam
-
Gość: , p54a68f0b.dip0.t-ipconnect.de
2013/09/28 05:47:46
Super dzieki. Juz sie nie moge doczekac jak beda smakowac. Swietny probiotyk na jesienne dni.
-
Gość: , 82.139.160.2*
2013/09/28 21:54:15
Buraki są dobre, jeśli ktoś lubi buraki. Ja nie :-(
-
2014/01/25 11:36:18
uwielbiam buraki w każdej postaci a ten przepis jest kolejnym do mojego zbioru. Dziękuję
-
2014/01/26 10:17:49
Napisz czy Ci smakowały
Pozdrawiam
__________________________
__________________________ __________________________ Licznik gości ____________________________ On-line: _________________________ Smaczne Zdrowe Wyroby Domowe

Wypromuj również swoją stronę __________________________ __________________________ __________________________ __________________________ __________________________ __________________________ Zdjęcia i teksty na tej stronie są mojego autorstwa i zabrania się ich kopiowania, powielania i wykorzystywania do celów komercyjnych bez mojej zgody!!! Wykorzystanie przepisów oraz instrukcji mojego autorstwa znajdujących się na tym blogu w celach komercyjnych wymaga zgody autora!!! _________________________ przepisy kulinarne _________________________ Durszlak.pl __________________________ Top Blogi __________________________ Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów __________________________ Lista Blogów Kulinarnych _________________________ Katalog-blogow.pl __________________________ Akcja: Nie kradnij zdjęć! __________________________ http://gawrychruda.suwalki.pl _________________________
design by SenTineL Wood.n